Dẻo thơm bánh Gai xứ Dừa
Cập nhật: 25/8/2017

Chạy dọc quốc lộ 7A qua địa phận Dốc Dừa, xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, mọi người có thể  dễ dàng bắt gặp, thưởng thức và mua đặc sản bánh Gai nổi tiếng từ lâu đời ở nơi đây.

         Tại dốc Dừa (xã Tường Sơn, Anh Sơn, Nghệ An), không biết từ bao giờ đã hình thành nghề bánh gai đặc sản, mọi người có thể  dễ dàng bắt gặp, thưởng thức và mua đặc sản bánh Gai nổi tiếng từ lâu đời ở nơi đây. Nếu ai đã một lần thưởng thức món quà quê bình dị này, chắc hẳn không thể quên được hương vị ngọt bùi -  Bánh Gai được chế biến từ bột đậu xanh, nếp, cùi dừa, đường, mật và đặc biệt là lá gai giã nhỏ. Phần nhân bánh gai gồm đậu xanh, cùi dừa, được vo thành viên tròn. Bánh được gói bằng lá chuối khô, phải có những người chuyên dùng tay là lá chuối khô cho phẳng trước khi gói bánh. Bánh gai có hương vị ngọt, thơm, dẻo, ăn nhiều không ngán, thực sự là món quà thú vị cho du khách gần xa. Dốc Dừa  trở thành địa chỉ mua quà  nổi tiếng cho du khách khi tới vùng đất Anh Sơn.

Lá gai sau khi giă nhuyễn được trộn đều với bột nếp, mật mía rồi cho nhân đậu vào gói

Lá gai sau khi giã nhuyễn được trộn đều với bột nếp, mật mía rồi cho nhân đậu vào gói 

 Bánh Gai sau khi được hấp chín

Bánh Gai sau khi đã hấp chín

 Du khách có thể thưởng thức và mua Bánh Gai xứ Dừa tại:

1.     Siêu Thị Đặc Sản Nghệ Tĩnh

Địa chỉ: tầng 1, chung cư Tân Phát, đường Lê Mao kéo dài, Vinh Tân, TP Vinh.

ĐT: 01296665666. Website: dacsannghetinh.com.vn;

2.     Cửa hàng Xanh Mart Vinh

Địa chỉ:  số 13, Nguyễn Sỹ Sách, Thành phố Vinh.

3.     Bánh gai Đoài Lan

Địa chỉ: Xóm 3 xã Tường Sơn, Anh Sơn, Nghệ An.

ĐT: 0984741035

4.     Bánh gai Bà Hải

Địa chỉ:  Xóm 1 xã Tường Sơn, Anh Sơn.

ĐT: 0948033763

5.     Bánh gai Oanh Đệ

Địa chỉ: Thôn 11 xã Tường Sơn.

ĐT: 01642503404

6.      Bánh gai Hương Nam

Địa chỉ:  thôn 11 Tường Sơn, Anh Sơn

ĐT:01695984749

7.     Bánh gai Giáp Ngọc

Địa chỉ:  thôn 3 xã Tường Sơn, Anh Sơn

ĐT: 01663653017